сварила свекольник, был феолетовый, 10 минут постоял, стал светло красный ближе к белому

ингредиенты зажарка свекла, лук, марковка
 бульен говядина, капуста, картошка и целая свекла для цвета

куда делся цвет?
7 лет назад от Americano Drisman

1 ответ



0 голосов
Нашинковать сырой свеклы и запарить кипятком или горячим бульоном с любой кислотой: уксус, лимонная, томат-паста. Влить после окончания варки или непосредственно по тарелкам . станет темно-красным ближе к черному)
7 лет назад от Николаич

Связанные вопросы

3 ответа
Как сделать обычное печенье из муки сахара и масла или маргарина
12 лет назад от Маша Каскова
8 ответов
Как заставить себя готовить, если не люблю этого делать? Может, не люблю, потому что не умею? Как стать хорошей кухаркой
11 лет назад от Ищу Себя
1 ответ
Какими бутебродиками питаетесь поздно вечером? Упс, а вы у холодильника)
4 года назад от Александр Любимов