Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить щуку, чтобы было вкусно и без запаха тины?
Взяли пару щучек 1, 5 и 2 кг у местных рыбаков на даче, теперь вот думаю, как порадовать семейство вкусной рыбкой
6 годов
назад
от
Erika B.
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
пару часов вымочить в тазике и слизь тщательно смыть \ потом выпотрошить и снять филе на котлеты а хребет и бошки с вырезанными жабрами сварить с зелёным лучком и укропчиком
в щучьи котлеты я сразу с филе прокручиваю - капустный лист без жилы \ картошину чищеную \ луковицу крупную \ кусочек сала - можно солёного \\\\ потом добавляю яйцо и тщательно вымешиваю \\ если сало не хотите то обжаривать на смеси растительного и сливочного масла \ молоки и печёнку тоже туда перекрутить а икорка если попадётся то ищи мой рецепт в строке поиск по вопросам рядом с колокольчиком
6 годов
назад
от
Roza Mimoza
▲
▼
0
голосов
почистите от внутренностей, положите на фольгу, посолить+поперчить, положить сверху и в брюшко ломтики лимона и полить смесью сметана/майонез+горчица, заворачиваем конвертиком и в разогретую духовку минут на 20.
6 годов
назад
от
/ )
Связанные вопросы
4
ответов
Поделитесь рецептом быстрого и вкусного приготовления рыбного салата) №
11 годов
назад
от
Диманчик
1
ответ
Как легко почистить тыкву?
6 годов
назад
от
Марина Гущина
1
ответ
Почему самое вкусное для вас это борщ и пюре с котлеткой?
1 год
назад
от
Наталия