Как варятся грибы маслята? Где-то пишут кидать в кипящую воду и минут 20 варить. Как это делаете Вы?

Answer 1

1. Собрала мелкие
2. Рассыпала на простыне старой. Подсушила сопливую поверхность ну. часов на 5.
3. Сняла кожицу (когда она сухая снимается легко)
4. Варила минут 7
5. Залила маринадом (соль сахар уксус немного корица гвоздика перчик горошек)

Всё. ) вкусно очень)
А если жарить, то после снятия кожицы. просто крошу и жарю. нахрена варить то?

Answer 2

А зачем их варить? Я их крошу и кидаю на сковороду, вместе с картошкой. Или добавляю в суп, кладе вместе с картофелем. Если мариную, то кипячу в маринаде.