Подскажите как приготовить не жесткого кролика?

, сколько не пытался по рецептам готовить ничего не выходит, тушил долго, варил долго, и в сметане и в чем только не пытался, нужны реально проверенные вами рецепты, кролик не старый это точно, выращивает бабушка, забиваем толодняк
7 лет назад от -[Berserker]-

1 ответ



0 голосов
Выдави в соус апельсин или поллимона или другой кислоты добавь, тушить без кипения и не долго, иначе мясо разволокнится и уплотнится еще больше. Ну и разумется тушка должна созреть в холодильнике не мене 12 часов, а лучше сутки.
7 лет назад от S A

Связанные вопросы

1 ответ
Как отмыть карамель?
7 лет назад от Koshe4ka888
2 ответа
Разжилась по случаю огромным пучком зеленого лука) Теперь думаю, что из него приготовить, шоб не пропал?
12 лет назад от Юрий Викторович Беляев (Reisig)
1 ответ
Топоры 777, хороше ли это Вино? Оно стоит 280 Рублей, 1, 5 литра, в пластиковой бутылке, 14% Алкоголя.
1 год назад от Larisa Chernysheva