Мясо кабана вкусное?

Answer 1

Мясо дикого кабана, являсь экологически чистым продуктом, обладает высокой питательностью и исключительными вкусовыми качествами. Это происходит оттого, что кабан живёт только в чистых, с точки зрения экологии, местах. В целом кабанятина похожа на домашнюю свинину, только мясо боле красное по цвету и, в то же время, гораздо боле постное, жилистое и посуше. Постность мяса можно компенсировать добавлением жира и особенностями кулинарной обработки, поэтому готовить из кабанятины лучше всего котлеты, жаркое, ветчину и шашлыки.