щас сделал молочный коктейль как в СССР за 10 коп. чето не то на вкус. хотя все по науке -250гр мороженое и 800

Question

молока. взбивал блендером на полной скорости минут 5 и пенка была. в чем дело?

Answer 1

Мороженное сегодня пчелонадутое - его сегодня не на вес, а на объём продают и с загустителями, которые вкуса явно не добавляют. Советую сделать советский коктейль мороженное с соком - этот пока нормально получается - апельсиновый сок и мороженное напополам. Правда в те времена сок брали яблочный, но сегодня все яблочные соки излишне сладкие, а апельсиновый даёт схожий с тем вкус, как был в старые времена.