Все о еде
Войти
Регистрация
девочки какие интересные закуски можно приготовить ис слоенного теста? хочю на день рождение удивить гостей.
12 годов
назад
от
Елена
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
выучи русский язык, хотя бы элементарные правила "чу-щу пиши с у"
я думаю ничто так не удивит гостей, как это
12 годов
назад
от
Ника Иванова
▲
▼
0
голосов
улебяка с рыбой
Раскатайте две полоски слоёного теста 15-30 см длиной и 5 мм толщиной. Одну шириной 10 см, вторую – 20. На узкую уложите небольшие несладкие блинчики, поверх которых уложите кусочки отварной рыбы слоем в 6-7 см шириной, а сверху – кусочки копчёной или малосольной рыбы (копчёный лосось или малосольную сёмгу) . Начинку закройте блинчиками и затем широкой полосой слоёного теста, которое обожмите по периметру. Поверхность смажьте яйцом и сделайте проколы для выхода пара. Поставьте в духовку на 40-50 минут при температуре 190- градусов.
Слойки могут быть и овощными. В этом случае можно придать им любой вкус – от сладкого для десерта (например, с начинкой из кабачков или тыквы) , до нейтрального или яркого вкуса, насыщенного ароматами специй и приправ. Типичный пример нейтральной слойки – пирог с начинкой из картофеля с грибами и укропом, а если картофель заменить на курятину и добавить ярких индийских специй, то слойка превращается в совершенно иное блюдо. Нейтральность теста в обоих случаях только на руку.
В любом случае, какой бы ни была начинка, соблюдайте умеренность по сотношению к тесту и не бойтесь экспериментировать – за один раз можно испечь слойки с несколькими вариантами начинок, разных размеров и форм. Вкусных вам экспериментов!
12 годов
назад
от
вован
▲
▼
0
голосов
куриные голени в слоеном тесте
очень хороший рецепт есть на сайте прекрасной девушки "сей7. инфо (на английском только) (не пропускает ответы у меня на англ языке)
буду сама на рождество для близких готовить, необычно и универсально, все любят курочку)
12 годов
назад
от
Юлия Sk
Связанные вопросы
3
ответов
С кем вы обычно разговариваете о еде?
9 годов
назад
от
DesIra
1
ответ
Почему шампанское горькое?
2 годов
назад
от
Алекс Георевич
1
ответ
СКАЖИТЕ, МОЖНО ЛИ ВЕГЕТАРИАНКАМ ЕСТЬ ЧИПСЫ В КОТОРЫХ НАПИСАНО
7 годов
назад
от
Витка =))))