Все о еде
Войти
Регистрация
Чем можно заменить разрыхлитель? И вобще обязательном его использовать?
6 годов
назад
от
Маргарита Головина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Разрыхлитель можно заменить содой, причем, гасить е вовсе не нужно, сода, отработавшая в ложке, в тесте работать не будет, Ориентировочно, для обычной порции теста, например, для кекса весом в 1 кг, достаточно взять всего 3 грамма соды, это примерно, 1/4 чайной ложки. Для какого теста Вам нужно заменить разрыхлитель? В разрыхлителях НЕ нуждаются бисквит, заварное, слойка, песочное тесто тоже может обойтись без разрыхлителей.
6 годов
назад
от
Лиана Арифулина
Связанные вопросы
2
ответов
Получится ли чебурек разогреть на сковородке?
5 годов
назад
от
Евгений Кресь
2
ответов
Из каких ингредиентов делают пломбир?
6 годов
назад
от
plastic Soul
1
ответ
Можно ли это кушать крабовые палочки при диете от акне?
1 год
назад
от
apra.api