пирожное с кремом из креветок

Повара и кондитеры с образование, отзовитесь! Можно ли разработать пирожное с кремом из креветок? или это уже не будет считаться как пирожное?
7 лет назад от Ninok

1 ответ



0 голосов
Насчет самого определения пирожное, думаю нет, все таки принято, что пирожное, это сладкое, наверное, это можно назвать тарталетками, если из пресного или несладкого песочного, профитролями, если из заварного, а из слойки делают волованы
7 лет назад от [email protected]

Связанные вопросы

2 ответа
На кого легче учиться и почему, на повара/кондитера/сушиста?
6 лет назад от Norrisger
1 ответ
Как бысто приготовить пирожки в духовке? ДАЙТЕ проверенный годами рецепт.
8 лет назад от Ирина Герасимова
1 ответ
Почему от кофе хочется спать, хотя всех оно наоборот бодрит?
1 месяц назад от Катюша Степанова