Вы моете курицу перед приготовлением или этого категорически делать нельзя?

Question

Мне тут втирали, что курицу нельзя мыть, так как она чем-то обработана и при взаимодействии с водой происходит химическая реакция! Впервые такое слышу и всегда намываю тщательнейщим образом! Что скажете? Вы не моете тоже?

Answer 1

Не мыть курицу перед готовкой призывали английские ученые.
И вред видели только в том, что при мытье разлетаются бациллы по всей кухне.
А насчет взаимодействия с водой - это круто. Интересно, сторонники этой идеи не едят куриные супы?

Answer 2

Чушь абсолютная. Реакция с водой? :D Кто вам такой фигни наговорил? Да и вобще, вы сами в школе учились? Впрочем, мыть курицу - тоже действие некого религиозного характера .

Answer 3

В программе одной показывали, что мыть нельзя, якобы сальмонелла при термобработке погибает все-равно, а при мытье-может чуть ли всю кухню не захватить с брызгами воды) Бредятина. Мыла, мою и буду мыть.