Мясо какого сорта подходит для тушения? Говядина

7 лет назад от Maxi Pech

1 ответ



0 голосов
Второй/третий сорт - голяшки, пашина, щековина. В общем, чем жёстче мясо и чем больше в нём соединительных тканей - тем оно боле подходит для тушения.
7 лет назад от A Skull Full of Maggots

Связанные вопросы

2 ответа
Как готовить брокколи ?
3 года назад от Olga
1 ответ
Капли воды в упаковке сыра , можно ли есть этот сыр?
2 года назад от Наталья Серова
2 ответа
Что можно приготовить на праздничный стол, если основное блюдо будет шашлык?
6 лет назад от Лиза Юдаева