Можно ли выпекать коржи в стеклянной посуде в микроволновке? Теоретически, можно. Но кто-нибудь пробовал на практике?

Answer 1

делала, эдакий муравейник (причем предназначалось печь манник) пекла как-то, получилось очень даже ничего. вот по этому рецепту, и получилось-охерительно, тара правда у меня небольшая, потому объемы взяты в наименьшем кол-ве, а верне то что в скобках помечено-для себя) : "Манник в микроволновой печи". . Крупа манная — 0, 5 стак. (2ст. л) Кефир — 0, 5 стак. (3ст. л) Масло сливочное (маргарин) — 100 г (50гр) Сахар (0, 5 ст. для теста, 1/4 ст. для крема) — 3/4 стак. (2ст. л) Яйцо куриное — 1 шт (1шт) Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (0. 5ч. л) Мука пшеничная — 0, 5 стак. (2ст. л с горкой) Сметана (для крема) — 200 г 1) Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки. 2) В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить сливочное масло (маргарин) . 3) Всыпать сахар, перемешать до однородной массы. 4) Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать. 5) Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. 6) В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто. Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста. Объём теста рассчитан на стеклянную форму (лучше конусобразную) на 700 мл и на 6 минут! У меня была намного больше. 7) Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать! Установить мощность 600 вт ( (без других дополнительных режимов! ) и время 6 минут. Перевернуть манник на тарелку. Все манник готов. Но я еще разрезала на 2 части. И пропитала взбитой сметаной с сахаром. Получился такой мини-тортик. А Вы можете по своему вкусу чем угодно пропитать и украсить.