Все о еде
Войти
Регистрация
как сделать мороженое
6 годов
назад
от
Игорь Кузин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Рецепт клубничного мороженого в домашних условиях
Вам понадобятся следующие продукты:
100 грамм сахара
250 мл сливок
250 мл молока
3 желтка яичных
2 чашки свежей клубники
Ванильная эссенция – 1 чайная ложка
Как сделать клубничное мороженое в домашних условиях
Итак, начинаем готовить наше мороженое. Нужно перемешать с 50 граммами сахара свежую вымытую клубнику. На время поставьте ягоды с сахаром в холодильник. Дале берём отдельную ёмкость и перемешиваем желтки, сахар и молоко. Потом кастрюльку помешаем на плиту, на небольшой огонь и помешиваем, но до кипения не доводим. Масса в кастрюльке должна быть однородной, а сахар полностью раствориться.
Смесь нужно перелить в отдельную миску и подождать, пока она не остынет до комнатной температуры. После того, как смесь станет прохладной, помещаем её в морозильную камеру. Так мороженое должно стоять не мене 3 часов, но каждые 20 минут вы должны перемешивать массу. Если вы не будете этого делать, то в мороженом образуются небольшие кусочки льда.
После того, как выдержите мороженое в холодильнике положенное время, достаньте ёмкость, добавьте к мороженому ваниль и клубнику.
6 годов
назад
от
Insomnia
Связанные вопросы
1
ответ
Почему чёрная и красная икра уже приелись и не приносят былого удовольствия?
1 год
назад
от
Александр Феоктистов
2
ответов
Вам нравится программа "Ревизоро"?
7 годов
назад
от
Me Lady
3
ответов
Вот говорят нужно воду пить в течении дня, но не соки и чай. А разве в соках и чае не содержиться вода?
10 годов
назад
от
MadRID