Как вы делаете картофельное пюре? что добавляете, жидкое или крутое

7 лет назад от Павлов Валентин

1 ответ



0 голосов
Картофель разминаю только толкучкой (вручную) -никаких блендеров и миксеров. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус.
Добавляю чисто молоко горяче, лук пассерованый, яйцо взбитое и кусочек маслица слив.
7 лет назад от саша гронский

Связанные вопросы