Как правильно называются пельмени у который начинка не из мясного фарша, а из зелени или из мяса плюс зелень ?

еси можно, то кроме названия ещё рецепт приготовления данного блюда
7 лет назад от Александра Верещагина

2 Ответа



0 голосов
у каждого народа есть свое название данного блюда.
Главное- рецепт, а не название. )
пресное крутое тесто (мука, соль, вода, яйцо желательно, но не обязательно) . Дать постоять в пакете минут 30.
Начинка:
мясной фарш + лук + приправы, зелень по вкусу
шпинат, можно зеленый салат, зеленый лук, укроп, петрушка, кинза (если нравится)
тертый рассольный сыр (сулугуни, чанах и т. п. ) , можно с зеленью, можно без не
подсоленный творог + зелень, как в начинке выше.

Отварить в подсоленном кипятке пару минут после того, как всплывут
7 лет назад от Ольга
0 голосов
Если Вы добавили в фарш зелень, то пельмени не перестали называться пельменями. как вариант рассмотрите хинкали, равиоли (каппелаччи) , китайские пельмени.
как вариант, попробуйте хычины с зеленью, очень вкусно.
7 лет назад от Леван Леван

Связанные вопросы