А что у вас в горшочках получается приготовить вкусне, чем в кастрюле?

Answer 1

Чанахи готовят когда гости и нужно сделать порционно и красиво . Говорю как делать -Мясо в маленьком количестве воды до полуготовности в кастрюле. Разложил по горшочкам Положил на горшочек одну картошку небольшую Ломтики синеньких, один помидор на восемь частей порезанный, четверть болгарского перца три горошины перца душистого четверть луковицы мелко порезанной . Залил по чуть бульоном сверху петрушку, базилик и сыр по всей поверхности. Закрыл крышкой и в духовку. Для себя все то же, только в кастрюле и сыр не кладешь. . Назову я это не чанахи, а соус. Будет он чуть мене концентрированный и без сыра и есть буду из тарелки Не из горшочка Вот и вся разница.