Делаете домашний майонез? он хороший! только вот не подошёл к варёной свекле! нет цвета и остроты.

Answer 1

Чем больше белого винного уксуса или сока лимона тем остре и беле майонез. Для салатов из свежих овощей лучше использовать оливковое или другое не рафинированное масло в смеси с каким либо видом винного уксуса, са не майонез. А месиво из всего подряд и свежего и вареного с майонезом салатомине считаю