Срочно! Сейчас начну готовить. Напишите рецепт кляра для куриной грудки.

Answer 1

Мука, вода, яйцо, соль, чесночный порошок. В горсть муки разбить 1 яйцо, добавить немного воды, перемешать до однородного состояния жидкой сметаны. Посолить, насыпать немного чесночного порошка. Еще раз хорошенько перемешать и кляр готов.
Есть много способов добиться хрустящей корочки (ледяная вода. водка, пиво и т. п. ) но самый действенный - замещение части муки крахмалом.
А еще проще - купите готовый сухой кляр и просто добавьте воды.