Как можно закоптить сало в бане? Можно ли в дымоходе бани?

Answer 1

В дымоходе бани можно только горячего копчения сделать. И если он специально для этого не предназначен, то может в печи угарный газ образоваться из-за нарушения тяги. Так что горячим способо коптите в ведре, а на холодный способом делайте простейший дымогенератор. Можно из того же ведра. Сало надо предварительно засолить.