Убил ли я живые дрожжи?

Дело обстоит так: Решил я, значит, вино сделать. Растолок ягоду, добавил воду и сахар к ягоде и нагрел эту смесь до 42°С. И у меня вопрос умерли ли дрожжи при такой темпераиуре?
7 лет назад от ЮkИ ScАrLet

1 ответ



0 голосов
А зачем грел? Добавь в остывшую смесь ещё немного сырых ягод как закваску и ставь на гидрозатвор. А если так сильно хочется что-то пастеризовать так это с готовым вином экспериментируй. Удачи .
7 лет назад от Таня ...

Связанные вопросы

2 ответа
Чем угостить друзей соседки из Монте - Видео (Уругвай) ?
6 лет назад от ljoska
1 ответ
А как и когда вы впервые попробовали Доширак?
4 года назад от Анна Полежаева
2 ответа
как полюбить суши?
7 лет назад от Ирина Дылдина