Картофельный крахмал. Чем заменить?

Делаю крамбл с черешней. В рецепте указано 1 ч л картофельного крахмала. Купила всё необходимое, кроме него и банально не осталось денег (ибо этот самый крахмал исключительно в пачках по 200 г, ) . Дома у меня есть пачка, но ей лет 5, если не больше. Он действительно так важен? чем его можно заменить?
7 лет назад от Marina

1 ответ



0 голосов
Кладите пятилетний, хотя 1 ч. л. особой роли в крамбле не сыграет. Крошка песочная и так свое дело сделает. Крахмал в данном рецепте будет не для разрыхления, а для того, чтобы убрать лишнюю влагу от ягод. Можно заменить панировочными сухарями или манкой, на худой конец. ИМХО.
7 лет назад от вера беляева

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить креветки очищенные так, чтобы не было на них всяких частиц инородных? из дикси. промывай не промывай.
9 лет назад от ZerO
2 ответа
Как сократить время готовки. В течение недели (будней) ?
12 лет назад от Helenaj
1 ответ
Можете ли сказать правильный рецепт для борща?
10 месяцев назад от farsa gfds