Как транспортировать в жару домашнюю сыровяленную колбасу?

Буду ехать через неделю в отпуск, 2 суток автобусом и хочу взять с собой 5 колец колбасы, свинную и говяжью. Созрела она до состояния камня. Вот думаю как лучше везти. Есть мысль завакумировать кольца по отдельности в пакеты, либо завернуть их в пергаментную бумагу. Как лучше?
7 лет назад от Стас Стас

1 ответ



0 голосов
С сыровяленой ничего не будет. Просто будет вялится дальше. Поэтому заверни в пергамент да и всё. Главное чтобы при хранении повышенной влажности не было. Вакум лишне.
7 лет назад от Natali

Связанные вопросы

1 ответ
Что готовите на пароварке? это ваш способ готовки?
7 лет назад от нина ильина
1 ответ
Что лучше купить?
5 лет назад от Светлана
2 ответа
Рецепт маринования скумбрии. Замачивается в чайном растворе. Поделитесь кто знает как приготовить.
11 лет назад от KG BOY