Сколько минут варят эту красную рыбу? мы хотели приготовить суп

7 лет назад от www.simoron-ufa.ru

3 Ответа



0 голосов
Вроде на шипа похожа, для стерлядок рыло долговатое. Но они очень молодые, навара не будет. Варить 20 - 25мин. Только потрошить аккуратно, жабры вырезать и сережки срезать
7 лет назад от Владимир Моторин
0 голосов
Почистить если надо, отрезать голову, выпотрошить, вытащить жабры, промыть, нарезать на куски и опускать в кипящую соленую воду, где уже есть морковь, лук, специи. пусть все кипит на очень маленьком огне не боле 15-20 минут с открытой крышкой
7 лет назад от tree bree
0 голосов
Стерлядка какая-то. Вобще-то обычно бульон для ухи - варят из мелкой малоценной рыбы, а вот кусочки филе осетровых (что в Вашем тазу лежат) - добавляются сразу - с добавлением картофеля и прочих овощей.
Варится все после добавления - минут 20.
7 лет назад от Zarj

Связанные вопросы

1 ответ
Можно очень лёгкий рецепт еды из слоёного теста
2 года назад от арсен ибрагимов
1 ответ
Как приготовить фрикадельки? С мясом . )
9 лет назад от Джедай
1 ответ
Минтай лучше запечь или пожарить?
5 лет назад от Ксения Агешкина