сколько соль ложить при засолке груздей

Answer 1

Вобще-то 40-50г на 1 кг. Но это когда поздня осень, а когда тепло лучше положить больше до 80-100, затем можно отмочить посоленные. А то мягкие и придыхаются еще. Как то попадалась табличка ск соли от температуры, но так сразу не найду. Извини.