Можно ли сделать чипсы в домашних условиях?

Answer 1

Без проблем . тонко порезать картошку, нагреть масло до 120 градусов, обжарить 3 минуты, потом на бумагу убрать масло лишне подсушить чуть и обжарить в масле при 180 градусах 4 минуты . шикарные чипсы получаются

Answer 2

нарезать тонко картофель, натереть специями.
выложить в сковороду с большим количеством масла пластины картошки в 1 СЛОЙ.
обжарить с 2-х сторон, выложить на салфетку. и пожарить другую партию