Как греть в микроволновке кефир или ряженку? На сколько минут ставить?

Question

Я только что погрела в микроволновке ряженку. Поставила на минуту. Когда открыла, она у меня разделилась на жидкомть и какие-то комочки и стала кислой. Пришлось вылить

Answer 1

Кисломолочные напитки в подогретом виде не подают. В случае расслоения, что есть норма, можно взболтать или пробить блендером. а можно откинуть на сито, получится греческий йогрут