Малосольные огурчики на третий день начали пенится и чуть забродили, на вкус пока нормальные. Что можно сделать?

Question

Или ещё день-два и на выброс?

Answer 1

когда вы хотите законсервировать огурцы, вы этот процесс проводите сами, это обычно 2-3 дня и они становятся солеными, вы их закручиваете и едите зимой, это нормально, поставьте в холодильник и ешьте, или пусть перебродят и будут соленые, потом в холодильник или закрутите, как обычно.