Самый лучший рецепт для сочной грудки?

Answer 1

отварить как закипит вода с солью специями и кореньями (черный горошком 4-5 шт, душистый 1 шт, морковь 1 шт небольшая корень сельдерея спичечный коробок, веточка петрушки (корень 1. 5 см лучше) опустить грудку и на сильном огне варить как сожмётся уменьшить до 1\3 и варить 5-7 мин достать сделать прокол поварской иглой (тонкий нож) сок должен идти прозрачный если с красный + 3-4 мин варить дольше варить как прозрачный сок варить не надо