Все о еде
Войти
Регистрация
Что именно мясо? Решил узнать, что такое мясо. То есть какие продукты считаются мясом?
13 годов
назад
от
Ольга Ярмилко
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
теплокровные животные и птицы после убийства у вас считаются мясом
13 годов
назад
от
кошки мышки
▲
▼
0
голосов
Мясо — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо) . Также, мясом иногда называют некоторые субпродукты: языки, печень, почки, мозги, сердце, диафрагмы, мясо голов и пищевода и т. д. Мясо используется преимущественно как пищевой продукт.
Определение мяса в различных культурах включает различные составляющие. Например, совокупность тканей рыб и прочих водных животных не всегда включается в понятие «мясо».
Большая часть мяса, потребляемого людьми, производится посредством убоя домашних животных специальных мясных пород на скотобойнях.
В пищу используется мясо и других животных (дикие крупные и мелкие млекопитающие, рептилии, амфибии и пр. ) . В различных кухнях мира используется мясо разных животных. В основном это зависит от доступности различных сортов и традиций кухни.
Рассматривается возможность выращивания мяса «в пробирке». [1]
Слово «мясо» может употребляться и в переносном значении (например, «пушечное мясо»)
13 годов
назад
от
Калинина Екатерина Георгиевна
Связанные вопросы
1
ответ
Как приготовить тесто бизе?
9 годов
назад
от
ПРЕЛЮДИЯ
1
ответ
Как вы готовите кофе Копи Лувак?
10 годов
назад
от
"Lady In Red"
3
ответов
Как правильно варить варенье из полевой клубники? Сколько воды нужно лить на 1 кг ягод?
11 годов
назад
от
Lermark