Как сделать сливки жирне

Есть сливки 20 процентов но они сворачиваются при жарке, могу ли добавить сливочное масло и сделать их жирне ?
7 лет назад от YA JAMAIKA

1 ответ



0 голосов
Сливки не сворачиваются от 22% и выше. и не сворачиваются (как и сметана) , если их ввести в затянутый мукой соус. и как понять "сливки при жарке"? Это уже тушение, и сливки вводятся в конце
7 лет назад от Илья Чернов

Связанные вопросы

1 ответ
для чего дробят гречку. (продел) , если она и так, хороша?
8 лет назад от Даша Даша
4 ответа
Что приготовить из морского коктейля?
4 года назад от лариса
2 ответа
Что вы добавляете в картофельное пюре?
3 года назад от mike k