Как сделать сливки жирне

Есть сливки 20 процентов но они сворачиваются при жарке, могу ли добавить сливочное масло и сделать их жирне ?
7 лет назад от YA JAMAIKA

1 ответ



0 голосов
Сливки не сворачиваются от 22% и выше. и не сворачиваются (как и сметана) , если их ввести в затянутый мукой соус. и как понять "сливки при жарке"? Это уже тушение, и сливки вводятся в конце
7 лет назад от Илья Чернов

Связанные вопросы

2 ответа
Как готовить полбу?
2 года назад от allik1966
2 ответа
Подскажите меню на день рождения мужа и сына. Всем спасибо!
12 лет назад от Kitti Babicheva
1 ответ
Почему на бутылках с подсолнечным маслом часто пишут - "без холестерина".
6 лет назад от Валя Зисегaеева