Все о еде
Войти
Регистрация
Салат с креветками. Подскажите вкусный салат с присутствием креветок!
12 лет
назад
от
МУРЧИК __
купить аттестат в Иваново
7 Ответов
▲
▼
0
голосов
Салат с креветками и помидорами
Состав
креветки очищенные (варено-мороженые) - 100 г,
помидоры (средние) - 2-3 шт,
чеснок - 0, 5 зубчика,
оливковое масло - 2 столовых ложки,
жидкий мед - 1/3-1/2 чайной ложки (можно заменить щепоткой коричневого или обычного сахара) ,
сок лимона - 1-1, 5 столовых ложки,
зелень петрушки,
свежемолотый перец (можно смесь разноцветных перцев) ,
щепотка крупной (лучше морской) соли
Приготовление
Креветки разморозить и слить жидкость (можно положить их для размораживания в горячую воду на ~1 минуту) .
Приготовить маринад-заправку.
Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листики и крупно нарезать.
Чеснок очистить и порубить.
В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед (или щепотку сахара) , влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать до однородности и попробовать на вкус (на вкус заправка должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей) .
Крупные креветки можно разрезать поперек на 2-3 части (можно оставить целыми) и положить их в маринад-заправку на ~10 минут.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
В миску выложить помидоры, слегка посолить и поперчить.
К помидорам добавить креветки вместе с заправкой и аккуратно перемешать.
Выложить салат на тарелку или в салатник, посыпать оставшейся зеленью петрушки и подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
12 лет
назад
от
Лелька Плоскова
▲
▼
0
голосов
Ингредиенты для "Салат с креветками"
Креветки (замороженные очищенные) — 250 г
Крабовые палочки — 150 г
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук (репчатый красный, но можно заменить зелёным луком) — 0, 5 шт
Майонез
Соль
Перец
Рецепт "Салат с креветками"
Салат с креветками ингредиенты Креветки разморозить. Крабовое мясо натереть на крупной тёрке, болгарский перец нарезать соломкой, помидоры - небольшими кубиками, добавить немного репчатого лука, соль, перец
Получается очень сочненький, простой и вкусненький салатик.
12 лет
назад
от
Александр Чистилин
▲
▼
0
голосов
Так, покупаете в магазине полкило креветок, приносите домой и в их присутствии берете зеленый лук, вареное яйцо, все это мелко режете, перемешиваете и заправляете майонезом. Приятного аппетита.
12 лет
назад
от
syper_angel
▲
▼
0
голосов
СОСТАВ
~200г зеленого салата, 2~4 мандарина, 200г креветок или крабовых палочек, 2 ст ложки майонеза
Креветки отварить в подсоленой воде (~3 минуты) .
Если используются крабовые палочки, порезать их кольцами.
Мандарины очистить от кожицы, разобрать на дольки и снять с долек пленки. Если дольки крупные - разрезать на 2~3 части.
Салат, мандарины и креветки перемешать. Заправить майонезом.
12 лет
назад
от
Alexandr Antonov
▲
▼
0
голосов
яйца, лук маринованый, зелёный горошек или кукурузка, креветки
и майонез
авокадо, креветки, маслины,
заправка яично-масляная, растереть крутой желток в масле, добавить пряности
12 лет
назад
от
Машенька
▲
▼
0
голосов
помидор , листья салата, обжаренные креветки, тертый сыр. оливки. и ваш любимый соус. у меня олив масло с соком лимона
12 лет
назад
от
Мария Владимировна
▲
▼
0
голосов
можно цезарь сделать с креветками Этот салат принадлежит к большому семейству салатов под названием "цезарь". Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого салата. Их делают с различными ингредиентами, берут их в разных пропорциях, заправляют разными соусами. Пожалуй, основные составляющие салата "цезарь" - это зеленый салат, сухарики и сыр твердых сортов (типа пармезана) . Здесь представлен один из вариантов - салата "цезарь" с креветками. Креветки лучше использовать крупные (королевские или тигровые) . Сухарики для салата можно приготовить самим.
Ингредиенты
креветки королевские - 1 кг
салат зеленый - 1-1, 5 пучка
помидоры чери - 1 упаковка
сыр твердый (типа пармезана) - 100 г
сухарики
яйцо - 3 шт.
сок лимона - 2 столовые ложки
горчица - 1 чайная ложка
чеснок - 2-4 зубчика
масло растительное - 1 стакан
соль, перец
Белый хлеб порезать кубиками, разложить на противне.
Слегка подсушить хлеб в духовке.
На сковороде разогреть растительное масло и добавить 1-2 зубчика чеснока. Когда масло закипит, чеснок со сковороды убрать. Масло приобретает чесночный аромат.
Обжарить сухарики на чесночном масле.
Зеленый салат замочить на 1 час в холодной воде. Затем высушить. Это позволит салату дольше оставаться хрустящим.
Креветки отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем.
Яйца сварить, отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой.
Добавить к вареным желткам лимонный сок, горчицу и 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Добавить растительное мало, посолить, поперчить и перемешать. Полученная смесь будет заправкой для салата.
Креветки почистить.
Сыр потереть на мелкой терке.
Подготовленный зеленый салат порвать руками и выложить на блюдо.
Помидоры чери порезать пополам и выложить на салат.
Сверху помидоров выложить креветки.
Посыпать салат сухариками.
Полить салат заправкой.
Перемешать салат.
Посыпать салат тертым сыром. Салат "цезарь" с креветками готов.
12 лет
назад
от
cliff
Связанные вопросы
2
ответа
Какая еда самая студенческая? )
3 месяца
назад
от
Орхан Гази
1
ответ
Купил муку Алтайскую. Замесил тесто тугое, такое никогда не делал, через 30 минут оно течет и к рукам липнет. вымешиваю
8 лет
назад
от
5 132
3
ответа
Что будет если каждый день есть картошку?
1 год
назад
от
Эльза Безумная