А вы. выдаете свои кулинарные секреты? Или ваши рецепты хранятся под замочком? )

Answer 1

А как же, конечно есть кое-что под замочком! есть у меня один рецепт салата с селедкой - сама больше его нигде не встречала, его происхождение - ресторанное, 70 годов, мама на крутой свадьбе своей подруги его попробовала. Всем нравится, кроме моей свекрови - но это , понятное дело, закономерно!

Answer 2

Обязательно делюсь рецептами и с друзьями, и на сайте-везде! А чего жмотничать? Я умею-пусть и друзья радуются!

Answer 3

Если человек скупится на рецепты блюд, то ему надо либо принимать гостей постоянно ради хвастовства, либо открывать ресторан или кафе.

Answer 4

варить пока не всплывут, майонезом и горчицей поливать только перед кетчупом, горцищу не хранить в холодинике

Answer 5

А кому они нужны? Вот пример.
 
Кальмаров варят 45 минут в Москве и 2 минуты только в Пусане. Это не шутка, а долголетний опыт. Мороженый кальмар совсем не то, что свежий. Какая-то подлюка в 1960х сказала, что кальмаров варят не боле 5 минут и оттуда все пошло. Их можно есть и сырыми – они мягкие. Потом за 30 минут варки они твердеют как деревяшка, а к 45 снова размягчаются. Правда становятся короче. Если нельзя ошибиться – варите 45 минут! СМешно? Не слышу восторженных отзывов.

Answer 6

Если спрашивают рецепт - значит угодила. Это приятно всегда, поэтому с удовольствием делюсь со всеми кто просит.

Answer 7

Если бы секретничала, то в этой категории не торчала постоянно, делюсь многолетним опытом, может кому-то пригодится. а я и рада.