Все о еде
Войти
Регистрация
Какое самое вкусное блюдо из баклажан?
6 годов
назад
от
Анастасия Митрова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Для меня - сотэ из баклажан) На 2 кг баклажан беру по 0, 5 кг лука, моркови, помидор и перца, стакан или чуть больше растительного масла, перец молотый, чеснок. Почередно в кипяще масло в казан закладываю резаные лук, морковь, помидоры, перцы. Бланширую и режу баклажаны, закладываю к овощам. Даю время потушиться вместе (до прозрачности баклажан) , добавляю соль, перец, чеснок. Еще 15 минут на малом огне под крышкой готово. Часть сразу по банкам - стоит прекрасно, часть съедаем сразу, очень уж вкусно) Если пробить блендером - будет икра)
6 годов
назад
от
iskra-yu
Связанные вопросы
2
ответов
Какой еды и в каком кол-ве вы сегодня съели? И вес ваш если можно.
4 годов
назад
от
Незнакомая Знакомка
3
ответов
Представьте, что покупаете оливки. Какая из двух этикеток заставит Вас купить баночку.
11 годов
назад
от
Zoya Zlaya
1
ответ
Подскажите что это за водоросли.
10 годов
назад
от
Зеленый Крокодил