Можно ли есть эти огурцы ?

Answer 1

Ну раз уж купили и нет никакой вероятности их вернуть, боле или мене, некоторые по возможности съедобные на вид-попробуйте покушать, а с остальными, на ваш взгляд-не заморачивайтесь, пустите их в рассольник (как я делаю в подобном случае со своими "слонами" переростками) , закатывать надеюсь умете? могу дать рецепт, в банки по закатку всего навсего пойдут-перловка, морковь, лук, томат (или помидоры) и ваши переростки огурцы.

Answer 2

такие уродства плодов бывают при перекорме азотом в том числе, могут быть и от других причин, но очень уж темная у них шкурка, тоже может говорить в пользу перекорма, либо счищайте шкурку, либо в тепловую переработку, я бы не стала есть. Можно на рынке проверить на нитраты.