Вопрос про сырный соус.

Question

Здравствуйте. Недавно для себя открыла очень хороший рецепт сырного соуса, разогреваю на плите молоко, добавляю плавленные сырки, зелень и соль. Но через несколько часов он становится очень густым, приходится подогревать и есть горячим. Подскажите, что туда добавлять, что бы он был жидким?

Answer 1

Плавленные сырки? ! Этот не соус, месиво какое то.
Соусы на основе сыра подают горячими чаще всего.
Только готовят их из качественных сыров, не из отходов. Попробуйте приготовить соус на основе сыра roquefort.
Жидкость в большем количестве добавляют чтобы был жидким