грузди перед засолкой лучше предварительно отварить. или вкусне сырыми солить?

7 лет назад от Марина.

2 Ответа



0 голосов
Холодным способом они боле "хрусткими " получаются. Потверже, поядреней. Но обусловлено это скоре укропом, листьями смородины, вишни которые туда добавляю при ведерном засоле.
7 лет назад от Эдуард Ечко
0 голосов
По классике - грузди 2-3 дня вымачивают в слегка соленой воде - в прохладном месте (чтобы убрать горечь) .

Только после - промывают и солят. При варке - теряется довольно много полезного.
7 лет назад от Anjela ~~~~~~~

Связанные вопросы

2 ответа
Девочки, внимание! а какое блюдо Вам помогает готовить мужжж? )
5 лет назад от hichtrash
1 ответ
Вы скучаете по Кока-Коле и Макдональдсу заграничному?
1 год назад от MartinaMcCor
2 ответа
Где купит рис "Девзира" в Москве. для плова? Или каким рисом можно его заменить? Плов узбекский. Спасибо!
12 лет назад от Артур Аракелян