грузди перед засолкой лучше предварительно отварить. или вкусне сырыми солить?

7 лет назад от Марина.

2 Ответа



0 голосов
Холодным способом они боле "хрусткими " получаются. Потверже, поядреней. Но обусловлено это скоре укропом, листьями смородины, вишни которые туда добавляю при ведерном засоле.
7 лет назад от Эдуард Ечко
0 голосов
По классике - грузди 2-3 дня вымачивают в слегка соленой воде - в прохладном месте (чтобы убрать горечь) .

Только после - промывают и солят. При варке - теряется довольно много полезного.
7 лет назад от Anjela ~~~~~~~

Связанные вопросы

3 ответа
Как часто Вы едите тушенку?
10 лет назад от Елена
1 ответ
Вы перед тушением обжариваете что либо, или сразу тушите? ) как вкусне? Или разницы нет? ) например мясо, или голубцы. )
2 года назад от n.levakova
3 ответа
Что делать если мама с бабушкой заставляют жрать? !
6 лет назад от Satin Flirt