купил сыр красного цвета, а упаковку выбросил-т. е. название никак не узнать. интересно узнать что это за сыр такой?

Answer 1

Kрасные сыры.
 
Сыры, покрытые сверху слоем красной или оранжевой плесени. Внутри плесени нет. Это наиболе «пахучая» группа. В этом семействе собраны очень разные по своей сущности сыры: и знаменитый Мюнстер, пять граммов которого способны заполнить своим запахом крупное помещение, и нежнейший французский Монтаньяр, который на фоне Мюнстера почти не пахнет. А вот сыры красной плесени видимо имеют несколько другое происхождение. В результате опроса многочисленных знакомых усредненное мнение звучит так: «Если взять очень несвеже белье, упаковать его в полиэтиленовый пакет и оставить на месяц, вот примерно это и получится». Ну что ж, похоже, так оно и есть. Если верить русским мемуарам девятнадцатого века, то любимым развлечением золотой молодежи Санк-Петербурга было подсунуть кусочек сыра Мюнстер (это самый пахучий красный сыр) в карман какого-нибудь пожилого и уважаемого профессора.