Какой фарш вкусней для пельменей?

7 лет назад от Williammop

2 Ответа



0 голосов
Говядина+свинина+маралятина или оленина. Лук, соль обязательны. И черный перец. Фарш должен быть РУБЛЕНЫМ, ни в коем случае не на мясорубке, а топориком. Это рецепт сибирских пельменей)
7 лет назад от анна николаева
0 голосов
с бараниной, и лука побольше, и резанного, а не через мясорубку. и зра и перец и кинзы семена. можно еще грибов ароматных (не вешенки и не шампиньоны)
7 лет назад от Витя Гараж

Связанные вопросы

1 ответ
Хочу сварить макароны с сосисками но не знаю как Помогите пожалуйста что сначала варить что потом по сколько минут.
8 лет назад от Лерчик )))
1 ответ
Как отмыть кастрюлю, сковороду от жира? Как вы отмываете? Сколь средства исподьзовать?
1 год назад от Нэтли .
1 ответ
Есть ли какие то запреты по сан нормам, о содержании живности на кухне в общепите? (аквариум с рыбками в частности)
8 лет назад от xxL22cм