Что можно приготовить из каштана? Блюда, рецепты.

Answer 1

аштаны - 500г; курица - 700г; репчатый лук - 1 шт. ; соль, молотый черный перец - по вкусу; растительное масло для жарки
Курица с каштанами, Шаг 01
У каждого каштана надрезать бочок. Положить каштаны в воду, довести до кипения и варить 15-20 минут. Слить воду, промыть каштаны и снять с них коричневую кожуру.

Курица с каштанами, Шаг 02
Лук нарезать полукольцами и обжарить в глубокой большой сковороде на растительном масле до золотисто-коричневого цвета.

Курица с каштанами, Шаг 03
Курицу нарезать на порционные кусочки. Натереть солью и перцем.

Курица с каштанами, Шаг 04
Добавить курицу в сковороду с луком, обжарить до золотистой корочки.

Курица с каштанами, Шаг 05
Теперь самое время добавить очищенные каштаны и влить воду (или куриный бульон) . Жидкость должна полностью покрывать продукты. Накрыть сковороду крышкой и тушить курицу с каштанами до готовности (на это уйдет 10-15 минут) .