Какие витамины погибают при термобработке в морковке

7 лет назад от Алмаз Мухамадиев

1 ответ



0 голосов
Витамины не живые, поэтому погибать они не могут.
Это просто органические вещества, такие же как белки, жиры, спирты, и т. п, которые при нагревании разрушаются.
А при варке в любом овоще разрушаются большинство витаминов . 70% и боле.
7 лет назад от Веселые Песни

Связанные вопросы

2 ответа
Являются ли овсяные хлопья, при употреблении с утра, полноценной альтернативой другим кашам при наборе мышечной массы.
10 лет назад от Екатерина Ниязова
1 ответ
По квартире - аромат от свежей, присланной друзьями с юга, зелени. А что приготовить, чтобы ночью есть не захотелось?
4 года назад от Катерина Статкина
2 ответа
Что из еды с собой можно брать на перекус вместо мучного и сладкого? никак не могу придумать
5 лет назад от Наталья Левша