Зеленые, резаные помидоры .

Question

Накидайте, пожалуйста, простые проверенные рецепты . Таких чтоб не особо трудоемко, типа фаршировать зеленью .
Стоит ящик помидор слегка тронутых фитофторой .

Answer 1

я в прошлом году засаливала (заквашивала) зелёные помидоры не в бутыльках, а в большой эмалированной кастрюле на 7л.
с домашним яблочным уксусом.
каждый помидор надрезала посередине, закладывала в него кусочек чеснока и порезанную петрушку (длиной со спичку, вместе с хвостиками) .
рецепт нашла где-то в интернете

Answer 2

У помидор вырезать "попки" дале смешать крупную соль+укроп+чили+чеснок и эту смесь поместить в лунки, потом сделать рассол /литр воды+3 столовые ложки соли, лаврушка. Когда рассол остынет, залить помидоры, дня 4 в холодильнике и вкуснятина готова.