Все о еде
Войти
Регистрация
Общепит Почему в ревизию один вид сыра + 10 кг, другой вид -10 кг?
6 годов
назад
от
Марина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
1. Неправильно записали вид сыра при приемке товара либо поставщик привез не то и никто не заметил, короче, оприходовали не тот товар, который по факту поступил.
2. Использовали в блюдах не тот сыр, который надо, сответственно списывалось не то, что надо, а то, что надо - не списывалось.
Пересортица называется. Учитывая круглое количество, скоре первый вариант - неправильно оприходовали 10 кг сыра.
6 годов
назад
от
Николай Вильда
Связанные вопросы
2
ответов
КАРТОШЕЧКУ как пожарить, что бы была с хрустящей корочкой? какие тонкости для этого надо учитывать?
9 месяцев
назад
от
Лина Исмагилова
1
ответ
Посоветуйте нормальную мультиварку до 1000 гривен включительно
4 годов
назад
от
Елена Брусова
1
ответ
Вам дают тонну колбасы и тонну сыра! Что из двух заберете? )
9 годов
назад
от
Юлия Митряхина