хозяюшки, помогите, плизь. можно ли грибы соленые закатывать такими крыжками? разумется в стерилизованные банки?

Answer 1

никакие грибы не закручиваются герметично, ни соленые ни маринованные, это опасно, именно в этих случаях может быть ботулизм, и дело не в крышках и не в закаточных машинках.

Answer 2

Закатывать можно, главное чтобы закаточная машинка была в рабочем состоянии. и Резинки в крышках были в целом состоянии (а то не дай бог ботулизм из за этих 2-х факторов) , так же чтобы сами были сьедобного сорта. (Не ядовитые какие-нибудь)

Answer 3

да можно конечно но лучше винтовые конечно а в таких только маринованные хорошо делать.
солёные вобще лучше в кастрюле открытой держать грибы, под пригнётом в холодильнике, по типу как квашенную капусту.