Что бы вы приготовили (курица+ что имется+ два часа до сна) ?

Question

Есть кусочки курицы (набор для чахохбили) не до конца размороженные, вынула из морозилки два часа назад.
Думаю, что приготовить "на завтра", и чтобы сегодня лечь спать не поздно)

Варианты:
1) Запечь просто в пакете: со сметаной или кетчупом? (+ если туда же для скорости и картошку кусочками? )
2) Потушить по типу чахохбили + рис на гарнир.

Что имется в наличии, кроме курицы: лук, чеснок, морковь (это понятно) , кабачок, масло, сметана, кетчуп, томатн сок домашн приготовления, набор специй для курицы. В рецепте чахохбили есть вино, домашне красное пойдет?

Answer 1

Была бы у вас мультиварка, проблем бы вобще не было - закинули бы всё в не и пошли бы спать.
 
А так лучше приготовить курицу с рисом, типа плова - в сковороде, а лучше сотейнике обжарить кусочки курицы, лук, морковь, кабачок. В конце добавить томатный соус (кетчуп с соком) , чеснок и набор специй, засыпать всё это рисом, залить водой и на медленном огне готовить минут 30 до выпаривания жидкости. На всё уйдет минут 40. Сметана останется для другого блюда.