у каждого есть уже новогодне меню. поделитесь пожалуйста

Answer 1

1. Салат мясной, 2. Невозможный, 3. Гранатовый браслет, 4. Французкий, 5. Подсолнух
6. Фунчоза, 7. Крабовый, 8. Еврейский, 9. Магические шарики 10. Бутерброды из красной икры
11. Запеченная свинина
12. Куры маринованные в чесноке и запеченные в духовке
13. Бешпармак
14. Два тортика (медовик и удача) домашние
15. Фрукты (апельсины, мандарины, бананы, хурма, гранаты, яблоки ит. д. )
16. Орехи 4-х видов
17. Конфеты

Answer 2

Деликатесный салат из семги:
семга 200 г
огурцы свежие 3-4 шт
кукуруза 4 ст. л.
яйцо 2 шт.
все порезать кубиками и заправить майлнезом

Answer 3

Мясо по французски, холодец, шуба, салат с фасолью, помидоры с сыром, икра, орешки и торт!

Answer 4

1. Салат "Оливье"
2. Салат "Крабовый"
3. Салат "Под шубой"
4. Салат "Гранатовый браслет"
5. Салат "Очи черные"
6. Бутерброды с красной икрой и красной рыбой
7. Мясная нарезка
8. Салат "Подсолнух"
9. Мясо по-французски
10. Запеченная курица с картофелем
11. Манты (возможно)
12. Фруктовая нарезка
13. Тортик
14. Орехи, конфеты, печенье и т. д и т. п.
 
Это так - предположительное.

Answer 5

Форель отварная под ореховым соусом - постное меню
 
Рыбу варить в половине шампанского под крышкой 20 минут. В это время грецкие орехи измельчить, положить в небольшую кастрюлю, влить остатки шампанского, добавить по вкусу сахар, молотый перец, соль. Проварить в течение 10 минут, добавить уксус и варить еще 5 минут.
 
Готовую рыбу выложить на блюдо, нарезать порционно, посыпать мелко порубленной зеленью. Залить полученным соусом рыбу.
 
600 г форели, 1 стакан шампанского, стакана грецких орехов, 1 ч. л. уксуса
 
Фото
 
Салат из капусты
 
Мелко шинкуют капусту, бланшируют и подсушивают на сите. Смешивают с солью, мнут скалкой, перцем, медом и лимонным соком. Через полчаса капусту разминают руками до тех пор, пока не станет мягкой. Заливают шампанским и прованским маслом. Дают настояться с час.
 
400 г капусты (Слава, краснокочанная, Айсберг) , 50 г шампанского, 50 г прованского масла, 1 ч. л. соли, ч. л. перца, 2 ч. л. меда, лимона
 
Огурцы фаршированные рыбной икрой
 
Огурцы отварить на пару 20 минут. Ножом срезать полосы на внешней стороне огурца по всей длине. Отрезать концы и нарезать огурцы цилиндрами. Чайной ложкой вынуть семена и внутреннюю мякоть с одной стороны каждого цилиндра, но не до конца.
 
На сковороде тушить рубленую огуречную мякоть с мелко резаным луком, добавив крахмал, пока не выпарится жидкость. Добавить рубленую зелень и остудить. Смешать с икрой и майонезом. Наполнить смесью трубочки. Украсить концы трубочек зеленью, розочками из лосося или икрой.
 
2 длинных огурца (около 750 г) , 150 г постного майонеза, 140 г рыбьей икры (можно заменить протертым соленым лососем) , 1 луковка, 2 ч. л. крахмала
 
Фото