Больше жирности для бульона даёт свинина или баранина?

7 лет назад от Алекс Самсон

1 ответ



0 голосов
Для бульона важна кость, желательно предварительно обжаренная. А чья она это дело вкуса, на плоских, трубчатых, губчатых содержится разное количество веществ делающие бульон насыщенным и вкусным. А жир лучше вобще убирать, он портит бульон.
7 лет назад от Михаил Куранов

Связанные вопросы

2 ответа
Как избавить рыбу от неприятного специфического запаха? Как избавить рыбу от специфического неприятного запаха?
12 лет назад от qes tion
1 ответ
Какой самый лучший алкоголь? Любая цена
6 лет назад от Алина Марцинкевич
1 ответ
Могу т ли в Москве накормить шашлыком из кошатины?
5 лет назад от Алёна Шилояне