Больше жирности для бульона даёт свинина или баранина?

7 лет назад от Алекс Самсон

1 ответ



0 голосов
Для бульона важна кость, желательно предварительно обжаренная. А чья она это дело вкуса, на плоских, трубчатых, губчатых содержится разное количество веществ делающие бульон насыщенным и вкусным. А жир лучше вобще убирать, он портит бульон.
7 лет назад от Михаил Куранов

Связанные вопросы

2 ответа
Что нужно сначала сделать с говяжьими почками? И сколько времени их варить?
4 года назад от Олик Онофрей
1 ответ
чем заняться когда все надоело
9 лет назад от nei-son
1 ответ
Дома 2 мешка картошки, что можно приготовить из не? Кроме как пожарить или сварить
7 лет назад от Митяй