В рецептах все время пишут что молодая капуста быстро варится. А как собственно узнать заране молодая капуста или нет?

7 лет назад от Соня Кантемирова

2 Ответа



0 голосов
вы имете ввиду раннюю или позднюю капусту? Посортово и по времени вызревания.
В любом случае, ранние сорта мягче и сочне, Она боле рыхлая и листья зеленоватые. Смотрите по времени года, сейчас в средней полосе, скоре всего в продаже ранние сорта
7 лет назад от Имя Фамилия
0 голосов
Если очень сочная, легко шинкуется - она, скоре всего, молодая. Вилки её, как правило, не слишком плотные, часто с пустотами возле кочерыги, и её кочны легко рассекаются ножом на части.
7 лет назад от Дмитрий Вязов

Связанные вопросы

1 ответ
как приготовить козий сыр в домашних условиях
9 лет назад от Дарья Терентьева
1 ответ
Как мокрый творог сделать сухим? 5%. Без Марли. Для ленивых вареников. Подскажите плз
4 года назад от Кристина Шаршакова
1 ответ
почему изчезли конфеты альпен гольд вишня в коньяке? ни в магните, ни в пятерочке, ни в оке нету
9 лет назад от Наталия Илюхина