Какие полезные и вкусные супы вы особо любите готовить?

Answer 1

Грибной из засушенных (собранный) белых грибов,
гороховый. с копчённостями.
Уху (но это отдельная тема)
Щи из свежей капусты (как раз сейчас и занимаюсь этим)
Борщ.

Answer 2

Очень люблю готовить супы-пюре: овощные, грибные, сырные, с фрикадельками. Комбинирую различные овощи, заправляю молоком или сливками (а иногда и ничем - просто овощи) . Подаю с сухариками или гренками/тыквенными семечками/овощными чипсами или поджаренным беконом (в зависимости от того, какой суп) .
А вобще супы люблю разные и регулярно их готовлю и ем: солянка сборная мясная, рассольник, фасолевый, грибной, перловый (на грибном или курином бульоне) , куриный с зеленым горошком, щи. Борщ в моей семье не любят, так что не готовим. Мама варит горячий свекольник: способ приготовления тот же, что и у борща, но не добавляется ни капуста, ни мясо, да и картошка - не всегда.