Почему котлеты слегка сухие получаются?

Я впервые делаю колеты. С фаршем все норм. Он только без лука вроде. Котлеты из фарша "баранина" помогите ребята! Я делаю маме сюрприз)
7 лет назад от Aleksandr Sazonov

1 ответ



0 голосов
Котлеты без лука будут сухими по любому. Помимо лука, можно добавить лук, хлеб, размоченный в молоке, рис, даже гречку. Я всегда обжариваю быстро с двух сторон под крышкой на очень сильном огне, оптом уменьшаю огонь и немного протушива. Получается очень сочно.
7 лет назад от Н.А.

Связанные вопросы

1 ответ
хлеб как испечь хлеб ?
8 лет назад от Галактика
3 ответа
что можно сделать со сгущенкой? ну помимо того что съесть!
12 лет назад от Кричевский В.М.
1 ответ
Если сожрано больше чем ваш желудок вмещает! И живот как барабан! Что делаете тогда?
2 года назад от Дасунька Чапуркина