Подскажите рецепт такого крема, как внутри такого бисквитного рулета

Answer 1

там кремы с добавками для большего срока годности.
часто на рулет делают двойной крем - ягодный слой и еще какой-либо.
намажьте на бисквит желе или конфитюр ягодный, а сверху покройте взбитыми сливками, заверните

Answer 2

Очень вкусный крем получается если смешать сгущенку со сливочным маслом мы всегда делаем такой крем на бисквит, куда уж полезне чем все покупные рулеты с кремом